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2013年12月1日 星期日

咖啡機料理

咖啡機料理

咖啡機煮鮭魚飯 簡單料理拚創意


很多人家裡有的滴漏式咖啡機,其實也可以拿來做菜,網站上最近有一段創意影片,教大家如何用咖啡機變出美味佳餚,煮飯、煮蔬菜都沒問題,難度高一點的鮭魚,一樣可以用咖啡機煮好,而且步驟很簡單,很容易就能上手,讓想要自己煮又怕麻煩的人,都可以嘗試這種新的咖啡機料理。

主持人:「把花椰菜切好,放到平常放咖啡渣的籃子,再把一整壺的水加到咖啡機裡。」

用咖啡機水煮花椰菜,按個按鈕,輕輕鬆鬆就大功告成,用一般的滴漏式咖啡機,也可以變出一餐美味佳餚。主持人:「加入兩匙醬油,一匙半的白味噌,一匙的砂糖,一匙半的清酒。」
各式各樣的調味料,全部加進咖啡壺裡,最後放入鮭魚塊、加點水,20分鐘之後,香噴噴的味噌鮭魚就可以上桌,配菜、主食全部到齊,如果還想要來道甜點,咖啡機一樣可以幫你搞定。主持人:「先把一杯半的鮮奶油倒到咖啡壺裡,加熱10到15分鐘,同時把12盎司的微苦巧克力切片。」

把巧克力加入鮮奶油中攪拌均勻,再準備新鮮香蕉和草莓,就可以享用,最適合冬天吃的巧克力火鍋,網路上的咖啡機做菜教學影片,除了正式的晚餐,早餐更是難不倒。主持人:「把烤過的一面塗上奶油,中間放片起司,現在換烤另外一面,可能會比用鍋子來得久,但裡面的起司很香濃。」

把咖啡機當烤麵包機,或是煮鍋熱騰騰的燕麥粥,一台咖啡機多功能使用,不想外食又嫌麻煩的人,不妨自己動手試試看,說不定可以創造出新的咖啡機創意料理。 

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